Diese Woche gab es wieder super aromatischer Trüffel in allen Grössen zu…
Kategorie: Oeffentlich
Wir ernten…..
Mit allen unseren 4beinigen Mitarbeitern ernten wir bereits seit anfang Juli wohlschmechkende…
Es geht wieder los…
Die ersten Trüffel der 2025 Saison Unsere vierbeinigen Mitarbeiter Momo, Tuffi und…
Wintertrüffel….
Es ist 2024 und bereits kurz vor Weihnachten , und wir können…
Leckere Gerichte mit unseren Burgundertrüffel
Die passenden Tipps und Rezepte gibt es natürlich auch hier auf der…
Unsere wichtigsten Mitarbeiter….ohne sie gäbe es keine Trüffel für uns
Momo Momo , unser neuer Trüffelhund, kommt aus Frankreich und ist somit…
Wahnsinn >400gr !!!
Sensation – Ein Trüffel mit > 400gr !!! Gestern hat Tuffi, eine…
Nudeln mit Burgundertrüffel (4 Personen)
500 g Pasta nach Wahl150 g Butter100 g geriebenen Parmesan (Parmiggiano reggiano)100…
Trüffelbutter
250 g Butter, zimmerwarm30-40 g Sommer o. Burgundertrüffel1 TL Meersalz2-3 Tropfen Zitronensaft…
Rührei mit Trüffel (4 Personen)
40-60 g frische Burgundertrüffel4 Eier (Grösse M)20 g Butter, Fleur de sel , PfefferTrüffel mit…